Ingredientes:

• 600 g banana madura
• 1 limão
• 120 g manteiga sem sal
• 120 g açúcar amarelo
• 2 ovos
• 1 de café sal fino
• 200 g farinha de trigo
• 1 de chá fermento em pó
• 1 de café bicarbonato
• 1 de chá canela em pó
• 160 g doce de framboesa
• 1 de chá manteiga
• 1 de sopa farinha

Instruções:

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Descasque as bananas e esmague-as com um garfo até obter uma papa. Regue com um pouco de sumo de limão e reserve.
3. Coloque a manteiga, previamente retirada do frigorífico e posta à temperatura ambiente, numa tigela, junte-lhe o açúcar e bata com a batedeira até ficar um preparado cremoso.
4. Acrescente os ovos e o sal e continue a bater até estar tudo bem ligado.
5. Adicione, aos poucos, a farinha misturada com o fermento e peneirada, o bicarbonato e a canela e misture bem.
6. Junte a polpa das bananas, envolva e deite a mistura numa forma de bolo inglês, previamente barrada com manteiga e polvilhada com a farinha. Leve ao forno durante 1 hora.
7. Depois de pronto, desenforme sobre uma grade e deixe arrefecer. Sirva as fatias acompanhadas por 1 colher de doce de framboesa ou outro à escolha.

Receitas fáceis e rápidas é o que todos queremos. Tal como estas 5 receitas em 5 minutos.

Todos tentamos ser saudáveis. Guardamos aquelas receitas fáceis e rápidas, com ingredientes simples para fazer, mas a preguiça vence sempre.

No entanto, a nossa vontade de criar hábitos saudáveis deve sempre sobrepor-se à preguiça. Não são precisos ingredientes, nem temperos, muito elaborados.

Certas combinações de sabores fazem com que um prato simples pareça o mais gourmet de sempre.

O melhor de tudo: existem utensílios de cozinha que o podem ajudar na tarefa de preparar as refeições.

Veja também:

• 3 Receitas de Saladas Fáceis
• Snacks com 3 Ingredientes
• Quer emagrecer e não sabe como?